شرب خمر در گذشته و تا زمانی که بسیاری از داروهای روان گردان تولید نشده بودند به معنای نوشیدن مواد مست کننده(حاوی الکل) مانند آب جو و انواع عرق یا شراب بود.مصرف مسکر روی عملکرد مغز تاثیر گذار است و متداول ترین نمونه آن نیز می توان به شراب انگور اشاره کرد.